I dag vi laver pasta. Vi laver pastaen md hvedemel og
durumhvede. Vi skal lave ravioli, tortellini, det italiensk flag og gnocchi
alla Romana.
Vi vi laver også flødesauce til ravioli og tomatsauce til
Gnocchi.
Pasta har god konsistens og smag. Ravioli fylder med spinat
og ricotta ost. De har en rigtigt smage.
Gnocchi er lidt forskelligt slag af pasta. Vi skal koges mel
med mælk og de andre ingredienser indtil har en blanding og vi skal afkøle. Bagefter
steger vi Gnocchi på en varm pande så de tager farve.
 |
| Ravioli |
 |
| Gnocchi alla Romana |
Ingen kommentarer:
Send en kommentar